Si vous êtes près d’Alicante ou du sud de la province, n’hésitez pas à vous familiariser avec le processus de production de l’huile d’olive. Vous pourrez visiter un musée ainsi que visiter un moulin à huile qui tourne depuis plus de 6 générations.

Visite intéressante si vous êtes dans la Comarca de L’Alcoià. Vous pourrez connaître quelques petits espaces muséaux dédiés à la production d’huile d’olive, où vous pourrez voir les anciennes techniques et les outils manuels, ainsi que les premiers automatisés. Vous pouvez également goûter et acheter certaines des huiles de la région.

Dans la région du Comtat, vous pourrez en apprendre davantage sur le travail du moulin à huile Cooperativa de Cocentaina avec les différentes variétés d’olives, dont certaines très locales et de grande saveur. En plus vous pouvez visiter, dans la région de l’Alcoià, la Masía El Altet, une belle propriété où vous pouvez voir et…

Cet itinéraire ne fonctionne que dans la municipalité de Muro de Alcoy. Nous vous proposons la visite du musée municipal afin d’y observer un ancien moulin à huile, puis aller découvrir ce que la Finca Mas d’Alfafar parvient à faire après un travail minutieux dans l’oliveraie.

Cette activité vous offre la possibilité de connaître de plus près le fonctionnement d’un moulin à huile qui est situé à 10 minutes du centre de la ville d’Alicante (uniquement visitable en saison de collecte et de production d’huile). Vous pouvez également visiter un mas de 1918 dans le petit village de Relleu, où nous…